第2章——作田人Chia̍h-si̍t記事
8. 食飯桌椅

食飯桌椅

Chia̍h-pn̄g Toh Í

華語講『民以食為天』，咱講「食飯皇帝大」，食衣住行，食--字排頭前，一句「食飽未？」是相借問互相關心ê話，食飽要緊，食巧是文化升級，lóng真重要。

一甲子前，庄腳作穡人kám有法度期待文化升級？人講「生食都無夠，ná有thang曝koaⁿ？」M̄-chiah庄腳人ê食si̍t kap食ê文化，lóng是chiah-nī簡單chhìn-chhái，培養「好嘴斗」「好款待」知足文化。

「一陣鳥á白蔥蔥，兩支柴á趕入khang。」

「食飯食飯食食叫」，「無箸是boeh kō͘手pe？」Pe飯to̍h是giâ箸食飯，食飯kài重要ê家私to̍h是箸，兩支柴á to̍h是一雙箸，giâ箸pe飯to̍h是食飯chiah有ê文化。

1. 食飯桌椅ê種類

Chia̍h-pn̄g Toh Í ê Chéng-lūi

四角形親像八仙桌ê雜木á柴桌是chiâⁿ-chán ê食飯桌，竹á身柴枋á面ê桂竹á桌mā kài普遍。大部份家庭，食飯桌排tī灶腳1-pêng倚壁tó͘，坐位chhun 6位，一家大細chiâⁿ十ê、十外ê食飯boeh án-chóaⁿ坐？通常是cha-po͘人先食，gín-á飯菜貯貯--leh phâng去低椅á食，cha-po͘人食飽chiah換cha-bó͘人食，所以先食ê人tio̍h ài chhun後，m̄-thang押尾ê人食菜尾。

柴桌是éng過嫁娶鬧熱請人客ê坐桌，厝邊頭尾借to̍h有，m̄免租m̄免稅。

【Lah-jih台灣俗語】

• 「親情50，朋友60；大人chē桌，cha-bó͘人7桌，gín-á 8桌。」──親情50 vs 親情五雜，chē桌 vs 坐桌，7桌 vs 拭桌，8桌 vs peh桌。

1-1. 圓桌

Îⁿ-toh

圓桌比食飯桌khah súi，一般khǹg tī人客間，mā ē-sái-tit khǹg tī灶腳做食飯桌。

1-2. 合á桌

Ha̍p-á-toh

無boeh使用ê時chūn，桌面kap桌腳ē-tàng拆開收khǹg，boeh使用ê時chiah koh組合to̍h thèng-hó使用ê桌á，boeh收khǹg足省空間，chiâⁿ chán ê設計。

1-3. 椅條

Í-tiâu/Í-liâu

長liâu柴枋tàu 4支在在ê腳，有人講í-liâu，阮講í-tiâu，一塊八仙桌排4張椅條，thèng好坐8-ê大人，chhap幾ê gín-á。

椅條除了做食飯坐椅，因為輕省好搬徙，是熱--人竹腳樹á腳秋凊眠床，nah涼phò-tāu坐椅，秋凊做眠床睏to̍h ài有好睏癖好姿勢，chiah-bē一下無張持poa̍h落地。

椅條用來kah黃麻刀khau黃麻，kah絞索á機絞索á做bé-í（馬椅），足好勢足利便。

1-4. 圓椅頭á

Îⁿ-í-thâu-á

無椅phēng ê柴椅頭á，大部份椅頭á面是圓--ê，有koân低大細隻，大隻koân椅椅腳椅koaiⁿ榫頭ân-thán chiâⁿ勇，方便搬徙，灶腳食飯，人客間開講，竹腳閃涼，thiap腳peh koân做梯用，方便liú-lia̍h。低椅頭á，坐leh食物、sńg thit-thô物a̍h是辦公伙á，是gín-á siāng kah意。Cha-bó͘人坐leh in草in、撚黃麻、kā gín-á洗身軀。

Teh定掛phoa̍h鍊手指，新娘「Koân椅坐、低椅thiap腳」tio̍h用伊。

1-5. 四角椅頭á

Sì-kak Í-thâu-á

四角椅頭á是古早人Cha-bó͘-kiáⁿ ê嫁妝，一般是松蘿柴kap-choh，闊面堅固漆紅漆，mā有圓面，號做鼓椅a̍h sī生kiáⁿ椅，tian-tò-péng hē tiàm土腳，產婦雙腳展開用khiâ-bé-long姿勢坐tiàm椅koaiⁿ，雙手la̍k ân椅腳，tèⁿ力生kiáⁿ。Nā四腳落地做椅á坐以外，mā ē-tàng做桌á用，古早cha-bó͘人月內lóng tio̍h bih-tiàm月內房洗盪食三頓做月內，chit款椅頭á to̍h是為tio̍h有身ê時，大身大命thang做椅á坐，月內時做食飯桌用。

1-6. 孔雀椅

Khóng-chhiak-í

比較khah高級有椅phēng ê孔雀椅，造型chiâⁿ súi，椅腳椅phēng流線形，椅koaiⁿ車sêng葫蘆樣，整體符合人體工學，真好坐。

2. 註解

Chù-kái