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食暗tǹg ê時chūn

作者 許郁翎 2006.11.26

每一工ē-chái，goán kui家口á lóng總ài趕上班kap上課，為著驚bē赴時間，goán ài早早就出門；所以，ē-chái時ê早tǹg，lóng是tī路nih chhìn-chhái食食leh。顛倒暗tǹg chiah是goán-tau一工內底上kài歡喜ê時chūn。

Beh暗á，上tāi先tńg去ê是阿爸，因為伊下班khah早，暗tǹg ê菜差不多lóng是伊chhoân ê。Tio̍h洗米、揀菜、煮飯，chiok辛苦ê。我kap阿兄lóng kā阿爸 kún-sńg笑，講伊是「家庭煮夫」。續落來是阿母先到厝，chi̍t到位隨óa去tàu煮。我放學了後ài koh去安親班上課，tiāⁿ-tio̍h會比阿母khah òaⁿ，是上尾tńg來ê。

Chi̍t tńg來厝nih，我kā冊包khǹg好了後，先phah開電視看內底ê節目，chi̍t-khùn-á久就聽著阿母teh hiu：「食飯lo͘h！」，聲音iáu teh耳khang se̍h ê時chūn，我已經chông到灶腳tàu chhoân碗箸，準備食暗。

人bōe行到灶腳，遠遠就鼻著phang-kòng-kòng ê味，oah！kui桌頂ê菜chiâⁿ chheⁿ-chhau，山珍海味ta̍k項有，khòng肉、紅燒魚、蕹菜、炒卵、香菇湯.，lóng是我上愛食ê，害我險險á就流嘴nōa。
Tī chia，kā lín偷講一項tāi-chì:阿母tú去食頭路ê時chūn，阿爸chiah開始學煮飯，有tang時á，水khǹg siuⁿ chē，食飯ná teh食môe leh，ia̍h bat khǹg siuⁿ少，tēng-khok-khok ê飯chiâⁿ lia̍p，實在無jōa好哺。Koh來就是學煎魚á，我kap阿兄tiāⁿ-tiāⁿ聽著灶腳鼎底teh pi-pi-pia̍k-pia̍k ê噴油聲，續落來就看著阿爸teh chhōe萬金油糊手，原來是火siuⁿ to̍h，去hō͘油噴著；m̄-koh，chit-má ê阿爸已經變到chiok gâu ā，飯菜煮著chiâⁿ緊koh好食，電視內底ê banggah iáu-bōe poaⁿ soah，阿爸就煮好a。

食暗tǹg ê時chūn，我會講chi̍t-kóa學校ê tāi-chì，tiāⁿ-tiaN7hou7阿兄聽到出神bē記得 pe飯，lóng tio̍h阿母出嘴kā hoah：「緊食飯lah！」阿兄chiah回魂，繼續捧碗lāng箸，實在chiâⁿ笑詼！

我上kah意食暗tǹg ê時chūn，一家夥á輕輕鬆鬆坐sio óa，享受阿爸阿母用in疼惜咱ê心所煮ê菜，phong-phài、滋養koh好食ê暗tǹg，hit種溫暖ê感覺，hō͘ goán心肝頭chiok燒lō！

（這是彰化縣母語文學研習了後寫ê，作者tī彰化縣大竹國小教冊；感謝陳福當老師提供）