《台語kah魔術》

 | | | 轉寄

雞卵王國~路竹

作者 蘇晏德 2016.02.07

雞卵王國~路竹
台語文~蘇晏德

高雄縣ê路竹鄉,2010年縣市合併,改成高雄市路竹區,路竹區總面積無大只有48平
方公里,講tio̍h路竹,外位ê人kiám-chhái真chheⁿ-soo,m̄-koh nā講tio̍h
雞卵,真有可能你ē ŏo一聲.
路竹tī 1970年代是全國上大宗飼生卵雞ê所在,家家戶戶所買ê卵,一斤可能有八兩
是路竹生產--ê,較早路竹是雞卵ê王國,過去飼雞是對路竹起家,路竹是飼雞ê大本
營,有人講：路竹是飼雞ê開基元祖,慢慢仔chiah湠到屏東.彰化,雞卵ê價siàu
lóng是路竹做主hoah價,雞場一工ài khioh兩擺卵,路竹ê雞農逐工目睭nā
thí-khui,tio̍h是khioh雞卵清雞場,然kî後kā雞卵運送到全國各地提供逐人上
好ê營養補給品,有真chē人lóng beh揀大粒卵,ah細粒卵beh按怎行銷？路竹人ǹg
望kā雞卵加工ê文化提高伊ê附加價值,hoō細粒卵ē-tàng發揮價值,he tio̍h是
加工ê鐵卵,路竹除了是雞卵ê王國,mā是加工做卵ê王國,原本有一站á雞卵ê價siàu
無好,所以轉做加工ê鐵卵,淡水有名ê阿婆á鐵卵其實是路竹ê福記鐵卵,chit-má
m̄-nā tī國內,甚至外銷到新加坡.香港.日本美國.