《orig報orig選》

安平蝦捲(orig)

作者 李文正

是orig-orig台南orig名產會特別好吃，特別orig，我想有幾個理由。第一就是台南是上早開發orig所在，商業上、經濟上應該會orig好。第二，台南市是一個海港orig所在，所以有真orig海洋orig天然資源，親像海產類orig魚orig，orig是蝦orig，而且台南沿海orig地質orig關係，所以orig台南沿海出產orig海產特別好食。親像orig冬orig烏魚泅來到台南沿海是烏魚子上飽orig orig時，我想orig-orig因素orig是影響台南人orig嘴orig真重要orig原因，所以台南orig料理口味若無好，orig件若無orig一定無法度生存。

我若去參加喜宴orig是活動orig會順續介紹安平orig名產，親像若orig結束講話orig時，我orig會請大家「有閒orig來安平orig我請吃豆花、蝦捲、鹹酸甜、蚵orig煎，一來誠意食嘴甜，二來orig順續推銷安平orig名產。

有一orig我orig orig-orig討海人orig討論orig-orig orig-orig orig時，無意中聽著orig講火燒蝦orig(orig有人講鐵釘蝦orig)，orig-orig安平沿海一帶有orig-orig，就親像櫻花蝦orig-orig屏東東港沿海一帶有orig-orig，我對orig個信息真重視，因為安平台南orig點心真有名、真好吃，親像担orig麵、蝦仁肉丸、蝦捲、滷麵、orig-orig orig件orig一定有orig蝦orig，orig orig是用火燒蝦orig orig orig，因為火燒蝦orig orig肉真甜，真orig,真好食，雖然外表並無好看。

當我聽orig-orig討海人orig講火燒蝦orig orig-orig安平一帶有orig-orig，orig知orig原來安平orig蝦捲orig是台南orig點心會orig-orig好食orig是orig火燒蝦orig有關係。

我會記得我做orig-orig orig時，若orig去學校讀冊orig orig經過安平運河路orig漁行，漁行orig有真orig無orig種orig魚orig，orig有真orig種蝦orig，orig個時orig安平orig漁船orig有幾orig百隻，真orig orig是orig orig orig-orig，牽蝦orig拖，所以漁行orig有一籠一籠orig火燒蝦orig，聽討海orig orig-orig講火燒蝦orig，因為 orig orig外表無親像草蝦、班節蝦、龍蝦orig高級、orig大尾，所以orig orig價orig orig無真貴，orig orig重量差不多90尾一斤，若orig-orig orig價orig是一斤差不多70~80 orig，算起來真orig，所以火燒蝦orig就orig做煮食上好orig添加料。

最近orig幾冬來，屏東縣政府極力推廣orig在地orig特產三寶：櫻花蝦、油魚子、thoulouh，造成orig大orig轟動，替屏東orig漁民趁真orig錢，orig吸引真orig觀光客到屏東消費，雖然安平orig鬧熱並無輸屏東東港，orig-orig安平若會orig向屏東學習，利用地方orig特色來介紹推銷，可能效果會orig-orig好orig無的確。

雖然台灣orig 三萬六千平方公里orig-orig，orig-orig台灣四面環海，海洋orig資源非常豐富，台灣沿海每一個所在orig有orig orig特產，上帝對台灣實在是特別orig恩賜，只不過是因為過去國民黨錯誤orig政策，orig-orig強調發展經濟，做真orig高污染orig產業來滿足統治集團orig利益，orig錯誤orig教育，orig台灣人orig-orig來好好珍惜保護台灣，甚至一直orig破壞，致到海洋orig資源orig來orig少，甚至漁民orig無魚，orig orig是orig台灣人orig檢討反省orig所在。