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| 編號 | 台語 | 其他腔口 | 漢字 | 解釋 | 例句 | 影像 |
| 7111 | chheng-thng-hî-chhì | | 清湯魚翅 | 魚翅摻切幼ê豬肉、松茸等落去煮湯ê料理。 | | 原冊掃描 |
| 11606 | chîm-tóe-hî-chhì | | 蟳底魚翅 | 用蟳為主配魚翅ê料理。 | | 原冊掃描 |
| 17739 | hāi-oân-hî-chhì | | 蟹丸魚翅 | [蟹丸]切片摻豬肉、魚翅等落去牽粉ê料理。 | | 原冊掃描 |
| 17749 | hāi-tóe-hî-chhì | | 蟹底魚翅 | 蟹、松茸、魚翅等做材料ê料理。 | | 原冊掃描 |
| 19069 | hî-chhì | | 魚翅 | 鯊魚ê鰭,用來做料理ê材料。 | | 原冊掃描 |
| 35537 | koe-jiông hî-chhì | | 雞絨魚翅 | 雞肉切幼摻魚翅2落去煮ê料理。 | | 原冊掃描 |
| 35616 | koe-si hî-chhì | | 雞絲魚翅 | 魚翅、香菇、筍、雞肉絲等做材料ê料理。 | | 原冊掃描 |
| 36902 | kùi-hoe-hî-chhì | | 桂花魚翅 | 用鯊魚翅等做材料ê料理。 | | 原冊掃描 |
| 43760 | o-pau hî-chhì | | 荷包 魚翅 | 用魚翅、豬肉、松茸、竹筍做材料ê料理。 | | 原冊掃描 |
| 44953 | pâu-hî-chhì-sim | | 鮑魚刺參 | 鮑魚摻海鼠等材料ê料理。 | | 原冊掃描 |
| 45392 | pe̍h-sio-hî-chhì | | 白燒魚翅 | 魚翅摻松茸、筍等落去煮ê料理。 | | 原冊掃描 |
| 50112 | sam-si-hî-chhì | | 三絲魚翅 | 魚翅ê料理名。 | | 原冊掃描 |
| 55021 | soa-hî-chhì | | 鯊魚翅 | 鯊魚ê翅。 | | 原冊掃描 |
| 55031 | soah-ló͘ hî-chhì | | 撒滷魚翅 | 魚翅煮湯ê料理。 | | 原冊掃描 |
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